由常州市社科联、常州市新闻传媒中心（市现代传媒集团）共同打造的《非遗视角读常州》主题宣传月第三期节目将于2月15日播出。本期节目中，我们将邀请江苏省常州技师学院陈胜姝老师走进直播间，盘点常州非遗美食的“五大门派”，追溯常州非遗名点小吃的历史渊源、文化意义与现代发展，并结合当下常州非遗美食技艺保护与传承中的困境与痛点，提出以教育、文旅、产品与产业创新、传播与营销“四轮”驱动协同发力，走出一条“成体系、有生态、向世界”的常州非遗美食未来发展之路。感兴趣的听众可锁定本周日中午11:05-11:50常州电台新闻综合广播FM103.4，收听本期《舌尖上的常州非遗文化》。

【本期嘉宾】陈胜姝，中式面点师高级技师、西式面点师高级工、二级公共营养师，江苏省常州技师学院医药康养学院科长，曾获“江苏中国青年名厨大赛”金奖、“全国烹饪技能竞赛（江苏赛区）专业组中式面点”银奖、“海天杯”2020中餐烹饪世界锦标赛（个人赛）专业组中餐面点银奖